Life, Συνταγές

Σουφλέ με 4 τυριά

  Συστατικά 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 150 γρ. γκούντα, τριμμένο 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150 γρ. ένταμ,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Vegetarian κλαμπ σάντουιτς

    Συστατικά Για το τόφου 350 γρ. τόφου 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.σ. σησαμέλαιο, κινέζικο 1 κ.σ. κρασί από ρύζι 2 κ.σ. νερό 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πατάτες ψητές στον φούρνο

    Συστατικά 1 κιλό πατάτες 2 λεμόνια 1 1/2 λίτρο νερό 1-2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο 2 σκ. σκόρδο 70 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό αλάτι πιπέρι 1 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σπανακόπιτα κουρού

    Συστατικά 1 κιλό σπανάκι 40 γρ. νερό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι 200 γρ. τυρί κρέμα ξύσμα, από 1 λεμόνι 500 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά

    Συστατικά Για το χοιρινό 1 ασπράδι, ελαφρώς χτυπημένο 2 κ.γ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. κρασί λευκό, γλυκό 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 πρέζες αλάτι 500 γρ. μπριζόλες χοιρινές, χωρίς...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μοσχαρίσια σουβλάκια satay

    Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, κόντρα 4 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη μαρινάδα ξύσμα, από 2 λάιμ χυμό, από 2 λάιμ 10 γρ. τζίντζερ 2 κ.γ. σκόρδο 1 κ.σ. σάλτσα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Cinnamon rolls με σάλτσα καραμέλας

    Συστατικά 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 9 γρ. μαγιά ξηρή 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. βούτυρο 2 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. αλάτι 700 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Ειδήσεις

Γκρεμίζεται ένας μύθος: Δεν παχαίνουμε τρώγοντας πριν κοιμηθούμε

    Ισχύει ότι αν τρώμε το βράδυ θα βάλουμε κιλά; Σε αυτή τη συνηθισμένη απορία που έχουν πολλοί άνθρωποι, απαντά η Παρασκευή Γκιάτα, ερευνήτρια, στο Εργαστήριο Περιβαλλοντικής Φυσιολογίας FAME...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γκιούλμπασι

    Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι 500 γρ. αρνί, μπούτι 500 γρ. χοιρινό, μπούτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά...
1 λεπτά ανάγνωσης