Life, Συνταγές

Μυρμηγκάτο

    Συστατικά Για το σιρόπι 600 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική φλούδες, από 1 πορτοκάλι Για τα κέικ 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μανιτάρια στον φούρνο

    Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια champignon 1 κρεμμύδι, ξερό 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. κρασί λευκό 3-4 κλ. θυμάρι, φρέσκο 1 κ.σ. μέλι 1 κλ. δεντρολίβανο,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Καλαμάρια γεμιστά

    Συστατικά 600 γρ. καλαμάρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, μέτρια, ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι 1/8 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο 30 γρ. ούζο 160 γρ. νερό 70 γρ. ρύζι καρολίνα 2...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σπιτικά δημητριακά

    Συστατικά 30 γρ. γάλα 1 αβγό, μέτριο 60 γρ. σιρόπι αγαύης 80 γρ. φιστικοβούτυρο 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη 200 γρ. αμύγδαλο, σε σκόνη 30 γρ. κακάο 1/2...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με σταφίδες

    Συστατικά 1.200 γρ. κολοκύθα, κίτρινη 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. γαρίφαλο, σκόνη 2 κ.γ. κανέλα 80 γρ. καρυδόψιχα, ψιλοκομμένη 200 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό 60 γρ. σταφίδες 100-150...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

    Συστατικά 1 κιλό χταπόδι, καθαρισμένο 1 κρεμμύδι, ξερό 1 καρότο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25 ml ούζο 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 1/2 λίτρο ζωμό,...
2 λεπτά ανάγνωσης