Οι διακοπές είναι συνώνυμες με την ξεκούραση, όμως, χωρίς να το καταλάβουμε, μπορούν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό μας. Πέρα από τις γνωστές «παρασπονδίες», όπως παγωτά και κοκτέιλ, ένα συχνό λάθος που κάνουμε είναι να παραλείπουμε την πρωτεΐνη από τη διατροφή μας.
Η αλλαγή της καθημερινής ρουτίνας οδηγεί συχνά σε γεύματα φτωχά σε αυτό το απαραίτητο ιχνοστοιχείο, με αποτέλεσμα ο μεταβολισμός να… πηγαίνει διακοπές μαζί μας.
Γιατί η πρωτεΐνη είναι τόσο σημαντική
Η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία του οργανισμού, καθώς δεν είναι απαραίτητη μόνο για τη μυϊκή ανάπτυξη, αλλά και για τη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού. Όταν δεν καταναλώνουμε αρκετή, το σώμα μας αναγκάζεται να καταναλώσει τους μύες μας για ενέργεια, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του μεταβολικού ρυθμού. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the International Society of Sports Nutrition επιβεβαίωσε ότι η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης οδηγεί σε αρνητικές μεταβολικές επιπτώσεις, όπως η απώλεια μυϊκής μάζας.
Επιπλέον, η πρωτεΐνη μας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες ή τα λιπαρά, ενώ η πέψη της απαιτεί περισσότερη ενέργεια από τον οργανισμό. Έτσι, βοηθάμε τον εαυτό μας να κάψει περισσότερες θερμίδες, χωρίς καν να το προσπαθήσουμε. Μελέτη του 2013 από το The Journal of Nutrition έδειξε ότι η αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή συντελεί στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και του μεταβολισμού. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να απολαύσουμε τις διακοπές μας χωρίς να χρειάζεται να μετράμε θερμίδες, αρκεί να φροντίζουμε για την επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης.
Με πληροφορίες από ygeiamou